| Peso | 1,200 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 8 × 8 × 30 cm |
| Alcol | |
| CL | 75 |
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Tipologia | Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC |
| Vitigni | Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5% |
Tommasi Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
13,80 € Iva inclusa
Il ponte tra tradizione e intensità
Il Valpolicella Ripasso di Tommasi è un punto di riferimento per questa categoria. Definito spesso come il “fratello minore” dell’Amarone, deve la sua struttura e la sua complessità alla tradizionale tecnica del “ripasso”: il vino Valpolicella Classico viene fatto rifermentare sulle vinacce calde e ancora ricche di zuccheri dell’Amarone, appena pressato. Questo processo arricchisce il vino di colore, corpo e aromi terziari, donandogli una morbidezza inconfondibile senza perdere la freschezza tipica dei vitigni autoctoni veronesi.
Contiene solfiti
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